Analysis of the situation of livestock production in Croatia

Illustration: Fotolia
Market livestock in Croatia - Croatia after independence became for manufacturers, farmers and livestock breeders closed and a small market. The war and its consequences since 1991 favored the creation of a trade network that relied on imports of meat and grains. Although Croatia is naturally suited for agricultural production with ideal resources and people of the market did not recover. Before independence there was an organized production and the village was in the role of producer food. Today the village is slowly dying as a result of the disappearance of the organizers of production. One can not expect that shepherds and farmers themselves initiate such a thing, and shopping chains is not profitable to spend RESOURCES for that which is not their primary role. Yet there is hope. Today, when the market comes occasionally or rather when the market find products of suspect quality, such as Salmonella infected, the market instantly responds and shows interest in the domestic product in all segments. This whole niche of providing a signal that the domestic production still with a sense and that can be the basis of one part of the economy. In anticipation of better times for the domestic product penetrate the small dealers in this segment of the market, find buyers for its delicatessen in the domestic market. It is often the case that it is impossible to find domestic pig when you want because the fairs waned after slima, herders few products and have no surplus. That is why the price of cattle in Croatia practically in the last 20 years is stable. Unfortunately, the other inputs in the production of tens of times larger. / Analysis: ing. Agriculture Nenad Šantalab /

Tržišne cijene nepromjenjene gotovo četiri godine

LIVESTOCK PRICE – Tržište žive stoke u Hrvatskoj pratimo u nazad četiri godine. Zaključak je da nema gotovo nikakvih promjena cijena u kategorijama stoke koja je na tržištu. Tako naši stočari najčešće proizvode i prodaju u svome dvorištu ili seoskim sajmovima odojke, tovljenike, krmače, koze, ovce, janjad, jarad, krave, junad i telad. Pregled cijena može se vidjeti uvijek na stranici http://bjelovarskisajam.blogspot.com

Pred nama je jedna prosječna godina

BJELOVAR FAIR – Nova 2017. godina u sajmovanju na Bjelovarskom sajmu neće donesti nikakve promjene. I dalje ćemo biti bez sajma konja i konjičke opreme, sajma posvećenih lovu i posebno ribolovu te temama kao što su sve popularnija proizvodnja sireva i slično. U planu je održati kao prvi sajam posvećen pčelarstvu. Taj sajam održat će se 11. i 12. veljače kao 13. Međunarodni pčelarski sajam i kao nadopuna, izložba vina i vinogradarske opreme. Sljedeća priredba je Proljetni sajam u terminu od 29. ožujka do 2. travnja koji je tematski obrađen kroz poljoprivredu, gospodarstvo i obrtništvo te teme vezane na poljoprivrednu mehanizaciju i prezentaciju opreme za šumarstvo i drvnu industriju. Po mnogima tema je donekle promašena jer se gubi sloj poljoprivrednika koji su bili glavni korisnici sajma do nedavno. Činjenica da nema izložbe životinja, opreme za lovce i ribolovce uvelike pridonosi manjem broju posjetitelja. Javnost zanimaju specijalizirani mali odjeli na sajmovima posvećeni cvjećarstvu, voćarstvu, vrtlarstvu, suvenirima i slično, a ne prodaja plišanaca i sve prisutniji štandovi s plastičnim igračkama iz Kine. Od javnosti ozbiljnijih tema je svakako Jesenski sajam u terminu od 8. - 10. rujna koji se okrenuo tradicionalnim temama, poljoprivredi, gospodarstvu, stočarstvu, obrtništvu i uz Državnu izložbu stoke te prezentaciju obnovljivih izvora energije ipak može zadržati kontinuitet posjeta na zavidnom nivou. Sve u svemu još jedna prosječna godina na Bjelovarskom sajmu o kojemu svih 12 mjeseci skrbi više od deset stručnih ljudi zaposlenih u njegovu menadžmentu na čelu kojega je i vrhunski profesionalac kao glavni menadžer. 

Zimsko okupljanje pčelara u Bjelovaru

BJELOVAR - Na Sajamskom prostoru Gudovac, u organizaciji Bjelovarskog sajma d.o.o. i Hrvatskog pčelarskog saveza 11. i 12.2. 2017. godine održat će se 13. međunarodni pčelarski sajam. Organizatori najvećeg pčelarskog sajam u Hrvatskoj očekuju nastup preko 100 izlagača, te dolazak tisuća posjetitelja iz Republike Hrvatske i okolnih država. Na prethodnim pčelarskim sajmovima uknjižili su nastup izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Srbije, BiH, Mađarske, Finske, Francuske, Austrije, Ukrajine, Italije, Češke, Poljske i Grčke. Uz tradicionalni Pčelarski sajam ponovno će se u istom terminu održati i Izložba vina i vinogradarske opreme koja ima za cilj obogatiti pčelarski dio sajma.

Braniteljsko stvaralaštvo i poduzetništvo

HRV - Hrvatski ratni veterani predstaviti će dio svoga stvaralaštva i poduzetništva na jesenskom međunarodnom sajmu u Gudovcu. Poznati, Bjelovarski sajam po 11. puta ugostiti će udrugu Hrvatski ratni veterani i njezine članove koji će na izložbi u sklopu Jesenskog međunarodnog poljoprivrednog i gospodarskog sajma te sajma obnovljivih izvora energije pokazati kako su i bivši ratnici dio društva koje prolazi loše i dobre strane proizvodnje. Svoje će radove i vještine ovoga puta predstaviti 12 članova udruge iz kontinentalne i jadranske hrvatske.